Viie maitseaine segu koosneb aniisist, apteegitillist, mustast piprast, kaneelikoorest ja ingverist. See annab värske, kergelt vürtsika maitse. Lai valik rakendusi. Populaarne Hiina köögis.
Mdh-segud on Indias väga populaarsed.See konkreetne on kanatoitude jaoks.Segu sisaldab selliseid vürtse nagu koriander, punane tšilli, roheline kardemon, must pipar, ingver, kurkum, nelk ja muud aromaatsed vürtsid.
Vürtsisegu puuviljade, magusate toitude ja ka köögiviljade jaoks. Suurepärane koos sidrunimahlaga. Soovitatav ka maitselisandina, lisades valmistoidule vähe. Koostis: valge sool, jahvatatud mango, must ...
Eriti seda vürtsisegu kasutatakse Põhja-Indias. Toit saab mõnusa aroomi, kui puistate seda vürtsisegu rooga üle kõige lõpus enne sööki. Koostis: koriander, must pipar, köömned, apteegitill, loorber ...
See vürtsisegu koosneb mitmesugustest aromaatsetest vürtsidest. Kasutatakse Rita valmistamiseks (peeneks hakitud köögiviljad lisavad looduslikku jogurtit ja maitsestamiseks seda segu). Koostis: köömen, koriander, lehed, sool, must ...
Kala-masala on segu erinevatest ürtidest. Ideaalne erinevate kalaroogade valmistamiseks. Koostis: koriander, tšilli, sool, must pipar, küüslauk, köömned, kurkum, ingver ja muud ürdid. Pakitud pähklitesse, maapähklitesse pakitud seadmetele ...
Eriti seda vürtsisegu kasutatakse Põhja-Indias. Toit saab mõnusa aroomi, kui puistate seda vürtsisegu rooga üle kõige lõpus enne sööki. Koostis: koriander, must pipar, köömned, apteegitill, loorber ...
Valmis vürtsisegu marinaadi, kastme ja muude soojade roogade valmistamiseks. Väga lai kasutusala köögiviljades, läätsedes ja liharoogades. Kui valmistate marinaadi (hapukurk): Pakis vürtsisegu segatakse 1/2 kg ...
Vürtsisegu Hmeli Suneli on traditsiooniline Gruusia vürtsisegu. See on populaarne Gruusias ja kogu Kaukaasia piirkonnas. Hmeli Suneli on universaalne vürts: lihale, kalale ja köögiviljadele. Oluline on mitte lisada toidule vürtse ...
Karahi kana masala on segu erinevatest ürtidest. Suurepärane kana roogade jaoks. Koostis: koriander, punane tšilli, kurkum, köömen, sool, küüslauk, sibul, sibulaseemned, juustulehed, kaneel, ingver, muskaatpähkel, nelk, must ...
Karahi tähendab sügavat keedunõu, mida kasutatakse enamasti Indias hautatud liha või köögivilja küpsetamiseks. Sellises roogis küpsetatud roogi nimetatakse karahiks. Võib olla kanakarahi, hernekarahi ...
