KIRJELDUS
Sumaks ir gatavots no etiķkoka augļiem. Ar viegli skābeno garšvielu var papildināt salātus un gaļas ēdienus (īpaši labi sumaks sader ar jēra gaļu), piešķirot tiem citronu notis. Labi iederas grillētiem ēdieniem - gaļām, zivīm, dārzeņiem. Labi sader kopā ar lēcām, jogurtu un salātiem. Tradicionāli to izmanto Austrumzemju virtuvē. Viduslaikos sumaku lietoja tautas medicīnā un joprojām mūsdienās tas kalpo kā dabiskā krāsviela.Izcelsmes valsts: TurcijaSvars: 100g
16