Kirjeldus
Türgi herned - tuntud ka kui jäärherned (inglise kikerhernes, saksa Kirchenerdse, itaalia Cece, hispaania Garbanzo, ladina Cicer arietinum) - üks vanimaid kaunvilju, mida inimkond tunneb. Muide, kuulsa Rooma oraatori Cicero perekonnanimi pärineb otse selle taime ladinakeelsest nimest. Pähklid on eriti populaarsed Lähis-Idas, Lõuna-Euroopas ja Vahemerel. Nuta valgud on koostiselt sarnased loomsete valkudega (sama aminohappeline koostis optimaalsetes proportsioonides). Türgi herned sisaldavad rikkalikult küllastumata rasvhappeid, vitamiine A, B1, B2, B6, C, foolhapet, mikroelemente ja mineraale (seleenisisalduse poolest on kaunviljade seas esikohal pähklid). Pähklid on suurepärane valguallikas, see reguleerib vere glükoosisisaldust, aitab kontrollida söögiisu, selle koostisosad annavad nahale elastsuse ja terve välimuse. See kaunviljad reguleerivad suurepäraselt sooletrakti tegevust ja parandavad aju tööd. Kaal: 500g
Arvustused
Lisaks veel
