KIRJELDUS
See on ebatavaline kokaraamat; see mitte ainult ei anna toiduretsepte, vaid kutsub põnevale rännakule läbi iidse vaimse kultuuri valdkonna. Raamat tutvustab traditsioone, mis on India kuulsa taimetoidu köögi aluseks; veedalike toiduvalmistamistehnikatega, mis võimaldavad toita lisaks kehale ka hinge ja vaimu. Esimesed neli peatükki käsitlevad veeda filosoofiat ja taimetoitlust ning selle seost kaasaegse teaduse ja eluga. Järgmised kolm peatükki räägivad toiduvalmistamiseks vajalikest riistadest; millised toidud sobivad, aga ka kõike muud India toidu valmistamise, serveerimise ja nautimise kohta. Siin on 130 hästi testitud retsepti hindi toidunimedega. 130 retsepti: riis, piimatooted, daaliad ja supid, leib, köögiviljatoidud, suupisted, chutney ja smuutid, maiustused, joogid.
Raamat sisaldab värvikaid pilte.
Raamatu lehekülgi: 272 lk.
Keel: läti keel