Kirjeldus
See on ebatavaline kokaraamat; see ei anna mitte ainult toiduretsepte, vaid kutsub teid põnevale rännakule läbi iidse vaimse kultuuri. Raamat tutvustab traditsioone, millel põhineb kuulus India taimetoit; Vediliste kokandustehnikatega, mis võimaldavad toita mitte ainult keha, vaid ka vaimu ja hinge. Esimesed neli peatükki käsitlevad veda filosoofiat ja taimetoitlust ning kuidas see on seotud tänapäevase teaduse ja eluga. Järgmised kolm peatükki käsitlevad toiduvalmistamiseks vajalikke riistu; mis toidud ühilduvad, aga ka kõike muud India toidu valmistamise, serveerimise ja nautimise osas. Järgneb 130i tõestatud retseptid, mille nimetused on hindi keeles.
130i retseptid: riis, piimatooted, supid ja supid, leib, köögiviljatoidud, suupisted, chutney ja smuutid, maiustused, joogid. Raamat sisaldab värvikaid pilte.
Raamatu suurus: 272 lehekülge
Keel: läti keel
Arvustused
Lisaks veel
